Azúcar coloreado

Hace poco publiqué una foto con azúcar coloreado en facebook y recibí un montón de preguntas sobre cómo hacía este tipo de decoración. Pues es algo que se elabora de una manera muy sencilla y pensé que la mejor manera de explicarlo sería hacer un vídeo.

La primera que vi cómo se coloreaba el azúcar fue en el blog de Sugarbelle que por supuesto os recomiendo. Ah! y tampoco dejéis de echar un vistazo a su pinterest

Ingredientes:

  • 2 ó 3 cucharadas de azúcar
  • Colorante en pasta o gel
  • Media cucharadita de maicena.

Preparación:

Poner el azúcar en una bolsa con autocierre “zip”, añadir la maicena y el colorante, empezar a amasar o remover hasta que el azúcar adquiera el color deseado. Si queréis más intensidad de color añadid un poco más de colorante.
La maicena ayuda a quitar la humedad y a que el azúcar esté más suelto.

Comparte

Entradas relacionadas

11 Comentarios

  1. laura

    3 julio, 2013 en 9:39 am

    anda, igualito lo hago yo! bueno, lo hacía porque ahora cada vez que voy a eeuu me traigo unos botecitos y ya no tengo que andar tiñéndolo. besos!

    laurilla fondant

    Responder

  2. manu

    3 julio, 2013 en 1:35 pm

    Muy buena aportación. Muchas gracias.
    Besos

    Responder

  3. Xenia Ramírez

    3 julio, 2013 en 5:49 pm

    Gran idea!!! Una consulta ¿puedo guardar el azúcar coloreado? Cuánto tiempo?
    Gracias 🙂

    Responder

  4. Mi próximo objetivo…será dulce.

    3 julio, 2013 en 7:10 pm

    Una idea estupenda…
    El vídeo, como siempre, estupendo
    Muchas gracias!!
    Un saludo. Sonia

    Responder

  5. tiramisusa (Estrella)

    3 julio, 2013 en 11:07 pm

    si señora super socorrido y super útil. bss

    Responder

  6. Reme y Núria

    4 julio, 2013 en 6:24 am

    Yo lo teñido con el colorante en liquido y dejaba secar, me gusta mas tu idea.
    Saludos

    Responder

  7. Carmen

    4 julio, 2013 en 8:09 pm

    ¡¡¡Como siempre genial!!! y aportando ideas para todos
    eres increíble amiguita. Se te agradecen todos tus aportes que nos enseñan a perfeccionarnos mas.
    Saludos desde Chile

    Responder

  8. juana de arco

    24 octubre, 2015 en 1:48 pm

    una idea estupenda gracias

    Responder

Deja una respuesta

Tu email no será publicado

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Newsletter

Suscríbete a mi lista de correo para recibir mis artículos cómodamente en tu mail.

Suscríbete