El aro extensible te permite hacer tartas o bizcohos entre 16 y 30 cm de diámetro (entre 6 y 12 pulgadas) Sirve para tartas para hornear y también para tartas para refrigerar. No puede faltar uno de estos en tu ...
Ingredientes y Herramientas
La respostería creativa necesita a veces de herramientas muy específicas. También se usan a veces ingredientes especiales. En esta categoría voy a incluir mis artículos donde hable de ingredientes y herramientas relacionados con mis creaciones de fondant y también de respotería tradicional.
Tenía muchas ganas de probar a preparar encaje comestible, me parece que queda muy vistoso y da mucho juego en esto de la decoración. En el mercado hay diferentes marcas, las dos más importantes son Sugarveil y Pavoni Magic Decor. ...
El pasado mes de octubre tuve la oportunidad de hacer un curso online de Mensaje en una Galleta, aprendí muchas cosas y me lo pase genial. Se nota que todo lo hacen con mucha profesionalidad. Me enseñaron a hacer las mejores ...
Os voy a enseñar cómo hago unas bases muy económicas para mis tartas. Uso poliestireno expandido (vamos, lo que solemos llamar “corcho”) de un par de centímetros de grosor y una cartulina metalizada brillante. Como la mejor manera de explicarlo ...
Una de las preguntas más frecuentes que me hacéis en los comentarios del blog y del canal de Youtube es acerca de qué es lo que uso para pegar las piezas de fondant en las tartas. Lo que utilizo es ...
Podéis hacer cortadores para galletas con las formas que queráis. Tan solo os hace falta un kit como el que me compré yo y poneros manos a la obra. Es muy importante que os dibujéis en papel una plantilla con ...
Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)
por Concha Requena | Blog hecho con amor desde Valencia, España
