La palabra “rosquilleta” no es muy común fuera de la Comunidad Valenciana, es más fácil encontrarlas como “grisines” o “palitos de pan”. Es un alimento que se usa para picar entre horas aunque también es habitual en desayunos o meriendas ...
Pan
Me encanta hacer pan. Esto no es exactamente repostería creativa pero no me negaréis que un buen pan crujiente cortado en buenas rodajas y con un buen aceite no es tentador. En esta categoría publicaré mis avances en el horneado de distintos tipos de panes.
Hace algún tiempo me compré el libro Hecho a Mano de Dan Lepard, el cual me fascinó. Su paso a paso sobre cómo hacer masa madre está muy bien explicado y como yo tenía algo de masa madre preparada aproveché ...
Sé que últimamente no estoy publicando mucho pero sigo investigando y probando a hacer cosas nuevas, al menos para mí. Me encanta el pan y después de ver las maravillas de panes que pone la gente en sus blogs he ...
Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)
por Concha Requena | Blog hecho con amor desde Valencia, España
