Repostería, Videos

Hoy os quiero presentar una manera distinta de hacer tartaletas. He usado tres colores para colorear la masa y darle un toque distinto a estas tartaletas. Para terminarlas preparo un delicioso merengue de fresa y termino decorando con azúcar coloreado. ...

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Recomendaciones

Como sabéis mi mayor actividad se encuentra en YouTube, y como es de esperar yo también tengo canales favoritos, y no solo de comida. Os voy a mostrar una selección de mis suscripciones favoritas en YouTube, aunque todos sean en ...

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Paso a paso, Tartas, Videos

Os traigo una tarta que queda espectacular y no necesita horno. Se trata de una mousse de chocolate blanco con decoración de fresas laminadas. La base está hecha con galletas tipo María y el relleno con una deliciosa mezcla de ...

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Galletas, Recomendaciones, Repostería

El rodillo ajustable Joseph Joseph es una de mis herramientas preferidas en mi cocina. Tiene una construcción y un acabado excelente, su cuerpo es de madera de gran calidad que tiene grabadas unas escalas tanto en pulgadas como en centímetros. ...

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Paso a paso, Repostería, Videos

El buñuelo de calabaza es muy típico en la Comunidad Valenciana, sobre todo en fallas que son nuestras fiestas locales. Las fallas son unos monumentos en los que los artistas falleros trabajan durante todo el año. Estas obras de arte ...

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Galletas, Tartas Geek

Mi amigo @rafolas me mencionó en mi cuenta personal y me dijo algo así: @txinin creo que va siendo hora de “industrializar” la decoración de las galletas https://t.co/PEUyBM5QuT 😀 — Rafa C. (@rafolas) 15 de febrero de 2016 El enlace ...

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