La técnica de los bordes perfectos para decorar tartas de fondant consigue un acabado espectacular aunque resulta muy laborioso. Hacía tiempo que quería hacer un vídeo explicando esta técnica pero nunca me decidía pues pensaba que era muy complicado contarlo ...
Recetas Fondant
Yo aprendí a usar el fondant a través de internet. En esta sección tengo todos los artículos que explican cómo usar el fondant para decorar tus postres.
En octubre de 2009 publiqué una receta para preparar almíbar. Hoy toca repetir esta receta pero con vídeo porque creo que es la mejor manera de explicar las cosas. La verdad que casi todo el mundo se queja de que ...
Hace unos meses os contaba como me había ido mi primer taller de cupcakes junto a mi amiga Belén de Cupcakes a Gogó, pues bien, ya hemos impartido con este tres cursos y estamos muy contentas. Creemos que los asistentes aprenden ...
Hoy os quiero enseñar un método para hacer estructuras que, de otro modo, tendrían que ser completamente de fondant o realizadas con materiales no comestibles. Una ventaja muy importante de este método es que las figuras resultantes son más ligeras ...
Hoy os quiero enseñar como preparo la pasta que utilizo para hacer las flores. Es muy sencilla de preparar y como es muy flexible y además seca con mucha rapidez, la podéis utilizar para hacer estructuras, lazos, letras o números ...
La glasa real es muy útil para decorar vuestras creaciones, tartas, galletas, cupcakes… Tenía pendiente pasaros la receta y por fin ha llegado el momento. Ingredientes: 1 clara de huevo Azúcar glas zumo de limón, o la esencia que queráis. ...
Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)
por Concha Requena | Blog hecho con amor desde Valencia, España
