Esta tarta es fruto de una colaboración que he realizado con varios canales de la red Tastemade. La idea era realizar un postre y que la temática fuera el mundial de fútbol FIFA 2014 con los colores de la selección ...
Comparte
Me encantan todos los tipos de chocolate, el problema viene cuando los queremos utilizar en verano: se estropean con facilidad y se vuelve muy difícil su manejo. Este relleno es ideal para temperaturas elevadas (en mi ciudad tenemos tenemos temperaturas ...
Comparte
En octubre de 2009 publiqué una receta para preparar almíbar. Hoy toca repetir esta receta pero con vídeo porque creo que es la mejor manera de explicar las cosas. La verdad que casi todo el mundo se queja de que ...
Comparte
La crema pastelera es un básico imprescindible en repostería. Es una crema a la que le podemos dar muchas aplicaciones pues es un maravilloso relleno para roscones, brioches, tartas de hojaldre con fruta… hay una infinidad de opciones. Ademas es ...
Comparte
Esta tarta es muy conocida en la red pero yo tenía muchas ganas de hacer mi versión del Guiness Cake, realizar un vídeo y compartirlo con todos vosotros. Parece ser que esta tarta la publicó por primera vez Nigella Lawson, una ...
Comparte
En la última feria de repostería que visité me compré el libro Bolleria: Hecha en casa con el sabor de siempre de Xavier Barriga. Aunque yo ya sabía preparar croissants, me encantó lo bien que está explicado el proceso de plegado ...
Comparte
Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)
por Concha Requena | Blog hecho con amor desde Valencia, España
