Tartas, Tartas Geek, Videos

Esta tarta la hice para una colaboración con un grupo de canales de Tastemade. La colaboración consistía en hacer postres inspirados en stickers de Line, una aplicación de mensajería instantánea para móviles que se caracteriza por tener un montón de ...

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Bizcochos, Paso a paso, Videos

Os quiero hablar sobre los Bundt Cakes. Este tipo de postres no están asociados solamente a solo una receta pues tenemos muchísimas, normalmente se trata de un bizcocho compacto, horneado en un molde especial llamado bundt (bundt cake pan) Se ...

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Repostería, Tartas, Videos

Después de muchísimas pruebas y recetas por fin tengo la cheesecake que me gusta! En internet tenéis muchísimas recetas pero quiero compartir esta que a mí me parece buenísima y os aseguro que a la gente que la prueba también. ...

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Galletas, Tartas Geek, Videos

El flappy bird es un simpático personaje de un juego para móviles que ha causado furor estos últimos días en parte porque es muy simple pero a la vez muy difícil. La noticia ha sido que programador ha decidido retirar el ...

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Galletas, Videos

El isomalt es un sustituto del azúcar, utilizado mucho en dietética, pastelería. Es un ingrediente que también se usa para hacer caramelos y chicles ya que contiene la mitad de calorías del azúcar convencional y además no provoca caries. Es ...

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Pan

Hace algún tiempo me compré el libro Hecho a Mano de Dan Lepard, el cual me fascinó. Su paso a paso sobre cómo hacer masa madre está muy bien explicado y como yo tenía algo de masa madre preparada aproveché ...

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Sobre mí


Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)