Paso a paso, Repostería, Tartas, Videos

Me encanta la calabaza y me encanta el otoño (es mi estación del año favorita) Y es precisamente en otoño cuando es temporada de calabazas. Hoy os traigo una tarta de calabaza que os va a gustar mucho. Ingredientes para ...

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Bizcochos, Paso a paso, Repostería, Videos

Tenía muchas ganas de preparar algo diferente. En casa, aunque nos gusta mucho el limón, no suelo preparar muchos postres con este cítrico salvo el Lemon Curd claro… y pensé hacer algo pequeño para darme un capricho de vez en cuando, ...

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Bizcochos, Paso a paso, Repostería, Videos

Las toñas o panquemados son un postre típico de Alicante y también de Murcia. Se suele comer en Semana Santa pero a mí me gusta hacerlas durante todo el año. Tienen una textura muy esponjosa y son perfectas para la ...

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Paso a paso, Repostería, Videos

La horchata de chufa es una bebida dulce que se toma fría y que se obtiene a partir de las chufas, unos pequeños tubérculos de las raíces de la planta de la chufa. En Valencia (España) hay mucha tradición de ...

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Paso a paso, Tartas, Videos

La tarta mimosa es extremadamente suave y esponjosa, la considero ideal para una noche de chicas. Esta tarta tiene su origen en Italia y se suele hacer para conmemorar el día de la mujer. Desde Westwing Home & Living se pusieron en ...

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Muffins, Paso a paso, Videos

Los cupcakes Hi Hat son espectaculares y además están buenísimos. Imaginaos por una parte la suavidad del merengue suizo rodeada de una fina capa de chocolate, y por otra parte la esponjosidad del cupcake de cacao rellenado con pepitas de ...

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Sobre mí


Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)