Ingredientes y Herramientas

Hace tiempo que estaba interesada en comprarme un robot de cocina. Quería comprar la thermomix pero no me podía gastar ese dineral, además no necesitaba que cocinara puesto que yo ya me apaño con mi fussioncook. Y por fin encontré lo ...

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Paso a paso

Hola, he pensado que voy a hacer una sección de elaboración paso a paso de tartas y modelado. Empezaré por una tarta simple e iré explicando: En primer lugar preparamos el bizcocho (siempre es mejor que lo dejemos un día mas ...

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Tartas

Esta tarta no me ha salido como yo quería, la verdad es que soy muy exigente con mi trabajo y estoy un poco decepcionada, no tenía mucho tiempo para prepararla, pero bueno aquí está. Es para una buena amiga, Ester ...

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Bizcochos

Este bizcocho lo saqué de mundorecetas.com, la receta original es para thermomix pero como no tengo la he adaptado a mis posibilidades. Ingredientes: 250 gr de azúcar. 1 naranja para zumo. 2 yemas de huevo. 1 huevo. 100 ml de aceite. 1 ...

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Se utiliza para modelar y queremos que quede duro. Ingredientes: 7 gr de gelatina neutra. 6 cucharadas de agua. 500 gr de azúcar glas Preparación: Poner la gelatina con el agua y dejar hidratar, poner el recipiente al baño María ...

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Recetas Fondant

La pasta de goma es muy útil para hacer muñecos, yo la he utilizado para hacer la kitty, es una pasta muy manejable y no tarda mucho en secar. Ingredientes: Azúcar glas (tamizada). 4 cucharadas de agua. 1 cucharada de ...

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Sobre mí


Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)